Se celebra la Primera Feria del Mar en Hermosillo

Por: Manuel Barrera Este martes se llevó a cabo la primer Feria del Mar orientada a promover productos pesqueros sonorenses para que sea de consumo y provecho del propio estado. Fatima Rodríguez Mendoza, secretaria de Sagarpha, dijo que si bien Sonora es un gran productor de pescados y mariscos, la mayoría de esta se exporta y muy poca de la producción total se queda en el estado, por lo que con esta feria buscan que llegue a las personas del propio estado. Armando Moreno, rector de la Universidad Estatal de Sonora, mencionó que hace 40 años prácticamente no había restaurantes de mariscos en el centro del estado, ya que se limitaba a las costas. Invitó a romper con paradigmas culturales respecto al consumo de productos de mar, y voltear a ver los beneficios de estos en comparación a otra clase de proteínas. Roberto Gradillas, secretario de Turismo, presentó propuestas para que los pescadores puedan realizar actividades turísticas para incrementar los ingresos del sector.